2012/12/27

雞蛋糕裡面沒有水,可是有愛



食物有愛,是一件很棒的事情。
小蓁姐跟邱大哥的雞蛋糕,有很多愛。

小蓁姐是一個溫暖愛笑又愛做夢的媽媽,邱大哥是一個內斂卻總是聽進妻子夢想而將它實現的爸爸。

小蓁姐跟邱大哥每年會有幾天的時間開著小貨車,到偏遠部落小學做雞蛋糕給小朋友吃。這件事情,是小蓁姐發起的夢想,而邱大哥從一開始的"又來了"到現在比誰還起勁。

小蓁姐跟邱大哥做雞蛋糕一點也不馬虎,神奇蛋糕粉好香好香,是小蓁姐買天然的香草子回來自己慢慢刮的;麵糊好濃好濃,是他們不加一滴水的堅持;巧克力雞蛋糕好好吃,因為巧克力是小蓁姐自己打的;奶酥雞蛋糕是小蓁姐堅持不用反式脂肪的好東西。連器具最後的清洗,問著小蓁姐需不需要洗碗精,小蓁姐也說:用清水多洗幾次就好,我們怕洗劑如果殘留,吃下去就不好了。

小蓁姐說,做雞蛋糕就想著自己的孩子要吃一樣。

在利嘉國小烤雞蛋糕的時候,雞蛋糕甜甜的香氣,繞著大家,上了走廊,轉進了教室。我在爐前幫忙分配裝袋時,小朋友一雙雙的大眼睛全好奇又貪吃得往這裡看著,老師來招呼是否還需要甚麼幫忙時,先請老師吃了幾個雞蛋糕,小朋友一看到,馬上此起彼落的大喊著:老師~你怎麼可以這樣!!竟然先吃!!

大家都笑了。

更別說大家拿到雞蛋糕時七嘴八舌的討論我的是海棉寶寶,我也要巧克力,你的是喬巴!
還有那些比雞蛋糕更甜的笑容。

小蓁姐說:聽到孩子的笑聲,吃到雞蛋糕的喜悅,就是她最開心的時候,也是最大的收穫。

每個小朋友都是小蓁姐還有邱大哥的孩子。

小蓁姐總謙虛的說著:我們只會烤雞蛋糕,不會什麼別的啦,所以只能請小朋友吃雞蛋糕。聽到這樣的話,總想要皺起眉頭,認真的跟小蓁姐說:這樣就是一件很棒的事情了!充滿心意的食物,是會讓人感動也被療癒的!

有一年生日,賴姿靜做了一個生日蛋糕給我,雖說當下便嘻嘻哈哈大家鬧成一團的過了。可是後來想到這一個生日蛋糕在製作的過程中,是這個人一直想著你,想要為你做點甚麼而完成的。這種心意,就像真實的重量著實的進了心中。

小蓁姐跟邱大哥的雞蛋糕,對我來說就是這樣的狀態。
雞蛋糕吃起來軟軟綿綿輕輕的,但是心意卻是紮紮實實的在心裡。

讓人感動的還有跟小蓁姐及邱大哥的相處。

到台東的第一天,小蓁姐家的貓咪過世了,沒先讓家裡的小朋友先知道。我們一行人在車上,聽到了小蓁姐在電話裡跟孩子說著:媽媽要跟你們說一件事,咪咪去阿彌陀佛的地方了,我們要祝福咪咪,不要感到難過喔。生命都有結束的一天,所以我們要祝福。

這席話,讓我們其他三個胡說八道的總是不正經的傢伙,全溼了眼眶。

而邱大哥總是在旁邊默默的做著事情,幫著小蓁姐,搬著重物,整理著東西。小蓁姐都笑著說:嫁給他,都還沒整理過房間,因為他都看不下去我整理的啦。

車上的安全帶似乎本來就一直拉不好,邱大哥總是趁我們一群人下車時,默默的一直整理那條安全帶,然後我們又吵吵鬧要準備上車時,總會聽到邱大哥小小聲的說:哇,回來了,嘖,還沒用好。

我們下車幾次,就會看到幾次這個情景。難怪小蓁姐說,他們之前買了一台破車,結果沒有多久,邱大哥敲敲打打的竟然把它弄得跟新的一樣。我們也鬧著說,那我們把家給邱大哥一個禮拜好了啦。

邱大哥在旁邊靦腆的笑著。

我們一群人一直在旁邊起鬨著也要找一個這樣的男人啦,老婆說要環島就跟著一起騎摩托去環島了,雖然曾經一度生氣的說:我們真的有這麼窮,做不起火車嗎?老婆說要做雞蛋糕給偏遠鄉鎮的小朋友,便好好的幫忙準備著行程要用上的東西。

那是個幫妻子一起實現夢想的男人。

今天一早,台東下起了雨,小官幫小蓁姐和邱大哥做了個愛心早餐便當盒,方便著他們趕路去下一間學校,豐濱國小。

台十一線,是一條很漂亮的公路,雖然今天下雨,沿路也許灰濛。
但是當太平洋的風吹起,依稀嗅得風中有一股甜甜的雞蛋糕香。



2012/12/25

貳零壹参年中心德目

年底,便會回想今年發生的事情,順便檢討或是鼓勵自己,最重要的是檢視自己今年訂的中心德目是否有達成。

今年訂的中心德目是希望我看到需要幫助的人,能夠不再猶豫的向前伸出我的手,就像曾經幫助過我的許多9527一樣。

本來一直沒有甚麼信心覺得自己能達成這樣的目標,還想說來年可能要繼續這個中心德目,直到達成為止。

但是今年在往北投的捷運上,我瞬間驗收了這個目標的成果。

捷運站門開了,眼前的一對老夫婦下了車,卻看見一把傘掛在他們的椅子旁,想也不想的抓起雨傘,就要往外跑。

在抓起雨傘的那一瞬間,坐在旁邊的女子也抓住了傘,笑笑的說:這是我的。

捷運的關門聲響起,我不好意思的笑了一下說:喔喔!我以為是他們的,不好意思!
她也對我一笑,似乎對我的魯莽不以為忤。

窗外北投的老風景繼續閃過,想著剛剛的鬧劇,有點害羞,可是突然心中一陣陣的喜悅卻冒了出來。

我終於沒有任何猶豫的向前伸出手了耶。

以前我總是充滿懷疑。這會是他們的嗎?他應該不需要吧?他是真的嗎?不是在騙人的吧?
許多時候,就在自我問答中,沒在第一時間幫上忙。

於是,這件事讓我覺得我做到了今年的中心德目了!

2012年遇到了很多人,與人的相處中,感受到了一些事情,發現自己還有很多事情需要修正,需要練習。

2013年,好像會去做一些什麼事情,有點期待,也有點擔心,可是有聽到心裡的聲音說一切都會很好。

新的一年,會看到很多事情,可能讓心受傷,也可能會讓心因而茁壯。

讓心懂得開闊,懂著勇氣,懂得尊重,懂得體會,懂得祝福,懂得愛。
這些,是貳零壹参年的中心德目。





2012/12/23

都等到世界末日了,當然也等的到美麗灣拆除的那天

歹戲拖棚:演戲沒有內容,只是拖拖拉拉,敷衍了事,只是拖延時間。它常常用來批評某某人或某某團體,做事沒有內容,只是應付,愚弄大眾。


在反美麗灣的現場,老實說,我那令人汗顏的天真,沒有想到會有支持美麗灣的人也到場進行抗爭,與反對美麗灣的人們互相對立,叫囂。

只是愚鈍如我,都看得出來支持群眾裡面儘是些只是來充場面的人,一群帶著口罩的黑衣青少年,以及在旁晃著晃著似乎就等著衝突的爆發,準備大鬧一場的中年男子群。當然,也有真正支持美麗灣開發的少數群眾們舉著布條,呼喊口號。

反觀著反對美麗灣的這一方,年齡層,類型,國籍,種族來自多方並且多元。
如果說有甚麼與對方最大的不一樣,大概就是眼神吧。

不管是剛趕到人,或是已經與台上互相呼應的人,舉著旗子的人,唱著歌的人,以及所有所有在現場的人們,大家的眼神堅定,並且像是決心捍衛著甚麼。

大家賣力的呼著口號,台上也許唱著歌,台下或許跳著舞,都很清楚的只為一個目的:反對美麗灣開業,並且拆除美麗灣。

很認真的聽著對方支持美麗灣開發的理由,殊不知,連我這個不專業的路人,都可以反駁他們所喊出的理由。而相對的,當主持人在台上說著對美麗灣的控訴,每一條都是鐵一般的事實。

一瞬間,突然了解到了這是一場多荒謬以及胡鬧的兒戲,最諷刺的是,這主導者還是一個國家機構。

明明這個場合是如此令人憤怒以及充滿對立以及不滿,還有不知何時可能會發生衝突的不安情緒。

但不知為何的卻激動的直掉著眼淚。

也許是看著對面眼神空洞的老人,也許是看到旁邊存心不良等的鬧事的人,也許是身後的歌聲,也許是覺得為什麼要由人民來承擔這樣的錯誤決策。

現場的男人們抬起了竹筏,象徵著傳統領域不容侵犯的概念,準備衝出警察的人牆。
而這時,看到了一個原住民青年。

他的眼神堅毅,穿著傳統服飾,綁著頭巾,竹筏在他的右肩上。帶頭者因為週圍的躁動,大聲的跟他說著話,像是交代著如何再度跨越警察人牆。

而他只是沉默的點點頭,眼神無所畏懼的看著前方,穿透了在他前方的所有人。
那樣的眼神,令人想跟他一起相信他所相信的信念。

因為下午家裡還有兒童劇團的演出,我們一群人便提早離開。
臨走前看到一群黑衣人後的布條上寫著:拆除美麗灣,國賠誰擔當???





不禁更加感到這場鬧劇的膚淺以及毫無邏輯。

國家沒有善盡監督的義務,而造成的錯誤,哪是人民該擔當的?甚至國賠的費用,雖說到底是人民的納稅額,但更需要被譴責的是機構單位未善盡的責任!

支持美麗灣開發的人寫出這樣的布條,只讓人感覺到認知的不足,搞不清楚狀況的愚昧。

劇團表演完,小朋友歡笑不斷,大家沉浸在演出成功的喜悅中,突然聽到屋內傳出山豬的咒罵聲,心中覺得不太對勁,果然環評有條件的通過了。

那時覺得大概就是種微世界末日感吧。
不斷想著今天看到的一切,心情無比沉重。

坐在外面的椅子上,吃著精靈傑利發的糖果,不知為何得想到了溪洲的麗月姐。突然覺得要保持希望。

溪州的農民們最後還是拿回了自己的水源,他們都一直相信著,保護著自己的信念。從強大的地方派系覬覦的龐大利益下,成功的守著水圳。

晚上越來越多的消息出來,原來環評的過程粗糙,草率,簡直就是自導自演的一齣爛戲。

於是,告訴自己要更加相信著信念。
就像那位原住民青年的眼神一般堅定著。

世界末日沒有到臨,但是我們等的到美麗灣拆除的那一天。










2012/11/22

鐵志哥,借我筆記

時代的噪音這本書,會讓人覺得張鐵志的學生時期大概會是考試的時候會很需要他的那種人,因為他一定很會整理筆記。

他在書中非常有條理的,依照年代,順序,互相牽制且清楚的談著這些影響時代的音樂人。

前幾天在研究著Bob Dylan,而這兩天則到了70年代末的U2,跟著張鐵志的筆觸,心情從認識到激昂到複雜。

有一場演唱會,讓我印象深刻,又也許當時的U2也是吧。

透過一個美國人的連繫,U2的巡迴演唱會撥出了在塞拉耶佛戰火下的訪問片段,想要藉此讓世人了解這些在西方媒體的忽視下而脆弱的生命。

團員們漸漸的無法承受每一場在看完這樣真實的戰爭,悲慘,恐懼。他們很難輕易的回到演唱會的歡愉。

而那一場在英國溫布敦體育館的演唱會,更使人震撼。

"鏡頭前三個塞拉耶佛年輕女子哀悽地說:你們正在享樂,而我們卻這麼不快樂。你們到底可以為我們做甚麼?

當U2的主唱Bono正要回答時,女孩卻打斷他說:我知道你們會怎麼做,那就是你們甚麼都不會做。你們只會回到你們的搖滾音樂會,你們甚至會遺忘我們的存在。

而我們全將面臨死亡。

全場無聲。U2,觀眾,與搖滾樂自以為是的政治介入,都遭到最重的一擊"

---時代的噪音/張鐵志

這樣真實的殘酷,就連多年後的我讀到,都啞口無言,更何況,當時的現場。

但是Bono本身對社會,世界問題的關懷,我倒覺得無庸置疑。他去過中南美洲,在哪裡感受到爆炸聲,機關槍,以及戰鬥機呼嘯而過。在旁邊的農民則跟他說:別擔心,這就是我們的生活。

也去了衣索比亞,了解到非洲的問題固然與政治腐敗有關,但是也跟西方國家的腐敗有密切的關係:獨裁者拿走了西方國家因戰略理由而給予的貸款肥了自己。但西方國家卻要讓現在的小孩的生活成為當時獨裁者借款的質押。

只是書中張鐵志似乎認為Bono身為一個搖滾樂手,他選擇的革命方式竟是在權力的走道和其他菁英握手,並且他們也已經無法逃離金錢與虛榮的迷宮。但是不可否認的,U2的政治影響力超越了他們的許多前輩,走到一個從未有音樂人達到的政治影響力。

便是這些說明讓我感到情緒的複雜,也許也是張鐵志他所感受到。

這兩天消化了這些情緒,想著這十位用音樂在說話的人們。事情的方式沒有對與錯,只能看怎麼選擇以及面對。可是,他們都用著音樂在做他們想做的事情。

Joe Hill:無論寫得多好的一本小冊子都不會被閱讀超過一次,然而一首歌卻會被用心銘記並且一次又一次地被重覆吟唱。

就這個老前輩的名言來說,他們都在唱著這樣的歌曲。

U2這一篇,最有感觸的歌曲是One。也許是受那一場演唱會的影響吧,對塞耶拉佛有比較深的感受。

"塞拉耶佛的圍城之戰結束後,U2在1997年來到塞拉耶佛舉辦演唱會。他們是長達四年的圍城結束後,第一個在此舉辦演唱會的西方樂隊。

台下的聽眾包括幾年前彼此殺害對方的塞爾維亞人和克羅埃西亞人,而現在他們在這裡一起高唱:<One>

第二天,當地報紙說:塞拉耶佛圍城在這一天結束了。"

























2012/11/21

他媽的,狄倫,態度

今天整天都在圖書館,好像回到那一個上午上英文課,下午圖書館看書的寒假,有點回味無窮。把之前買來還沒有時間看完的書帶去看,看到一些東西覺得很有趣。

時代的噪音/張鐵志,裡面介紹到Bob Dylan。其實對他沒有甚麼太大的感覺,只知道馬世芳很愛他,他是個大怪咖,面對訪問很會胡說八道,把記者整得很慘,而今天看到一段文字覺得他真的超級有態度。

1962年,Bob Dylan替那個時代的美國,用民謠唱出抗議之聲,1964年,他不再唱政治歌曲而被控訴著背叛,而他走入當時象徵墮落的搖滾。

1966年,在英國的一場演唱會,有觀眾高聲罵著:猶大!(意指叛徒)

他則冷冷的回著:我不相信你,你是個騙子。接著猛力往舞台一跺,跟樂隊說:

Play Fucking LOUD!!! (他媽的把音樂玩到最大!)

(這句話讓我不禁覺得,他媽的也太酷了吧!以及想到濁水溪公社有一次接受訪問時,談到現在的小文青小清新的狀態,他說了一句:幹你娘咧。)

接著,這一年的演唱會,Bob Dylan都在對抗台下觀眾的叫囂。

我看完這段,腦中浮現他們演唱會的畫面,竟然羨慕起他們好有互動的狀態。觀眾表達不滿,歌手也沒有在管觀眾的,想怎樣就怎樣。

沒有人知道他為什麼會從民謠抗議歌手,轉玩被認為出賣靈魂的搖滾樂。張鐵志在書裡的態度似乎比較像是覺得Bob Dylan不想要被定義認為他是怎樣的人。

書裡說到他在Blowin’ in the wind (隨風而逝)的歌詞裡就在呼籲大家不要聽信既定的權威,而是要自己找尋答案。

在<搖滾記>裡有一段話:許多人誤入歧途,從未能回歸正軌。我則勇往直前,走入這個寬廣的世界。有一件事情是確定的,這個世界不但不是由上帝掌管,也不是由魔鬼掌管。

這樣的兩段話,倒讓我覺得Bob Dylan也在用自己的方式找尋他的答案吧。

The answer, my friend, is blowin' in the wind,
The answer is blowin' in the wind.

(小故事: 有一次在13咖啡那裡看完牽阮的手這部紀錄片,大家對於抗議啊,言論自由的歷程而心情沉重,阿維還哭得亂七八糟的,13老闆整理了一下後,放起了音樂,當下我覺得旋律怎麼很熟悉,原來13老闆放起了Blowin' in the wind這首歌。當下有種13大哥好厲害的感覺!)


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同場加映:

隔天延伸閱讀馬世芳的<地下鄉愁藍調>還有<昨日書>裡面關於Bob Dylan的一些事情,再度確認馬世芳對Dylan是付出真感情的,也因為如此,有一種讀起來超過癮的感覺。



然後我也找到了我之前看到的精采訪談:

問:你喜歡任何一位模仿你的抗議歌手嗎?
答:不,你聽我唱過嗎?
問:還沒?
答:你坐在那裏問一些你自己都不懂的問題,不會很奇怪嗎?


(不知為何,這段對話在我心中有著很大的共鳴,也許是我想起了那一個記者訪問一個帶著近視眼鏡的小女孩說:你有近視嗎?的畫面)

問:你最大的野心是甚麼?
答:當個切肉的。
問:範圍可否再擴大一些?
答:切很大的一塊肉。

問:你快樂嗎?
答:是的,差不多跟一只煙灰缸一樣的快樂。

看似廢話,看似哲理,看似回答,看似鬧劇。
光是講話這一點,我就想好好的向他致敬了!







2012/11/16

小孩

賴佳慧看到她在山上看星星,不太搭理人,也不講話。
她說她不想回家,如果要,妳可以先自己回去。

她在山上看星星。

大我菩薩說:妳只要常常跟她說話,摸摸她,抱抱她,妳們就可以相處得很好了喔。

那我們一起坐在山頂上看星星。
不要怕黑,不要怕孤單,不要害怕未知的愛。

星星閃著,晚風吹過,樹木輕唱著。

而宇宙給予的愛將漸漸圓滿。


2012/10/26

用力的揮揮手,好好的說再見。

到家了。

往高雄的火車上,越接近越覺得不真實。
不真實的究竟是這段生活,還是這眼前熟悉的景色。

其實自己知道,這只是每次回來的過渡期。

前天跟菜菜還有小官討論著送別的事情。

蔡蔡說,當看到飛機起飛的時候,看到有人還是一直目送著你並且用力的揮著手,其實是很感動的。因為在那個時候,要離開已經有點難過了,可是看到有著共同記憶的人,揮手跟你說再見,會變成在笑的樣子。

所以,今年如果可以,每個苦力,她都會盡力去送別。
我突然感覺到這是蔡蔡的溫柔。

我不喜歡送別,因為送人的時候總是難過,所以不想要自己成為那一個將離愁加諸在別人身上的人。因而膽小的在心裡躲著,逃避著。

小官則說,她不喜歡離別的情緒,如果要道別的時候,她會快速的說聲再見,趕快離開。

她這麼說的:可能是我們住在都市裡吧,我們的城市有著密集的建築,屋子有著隔間,走道,一塊一塊的小空間,當我們遇到不喜歡的事情,就可以躲起來。

但是有次看到蘭嶼人送機送到最後一刻,起飛時用力的揮手再見,覺得好厲害,想到蘭嶼人面對的則是大海,一望無際,想躲也不知道躲到哪,那就好好面對,其實可能根本就沒甚麼。

所以我要好好的學著離別,我要用力的跟你們bye到最後。

於是,今天把店裡的門關上,走了出去,跟君爺還有向叔在關上門的店門口照著我們的畢業照。

在機場,來道別的人們比我很早以前預想得要多。
除了書書還有少康還多了小官,君爺,向叔,剛從台北回來的小馬。

走出機場,看見書書,少康還有小官,果真用力的揮著手,走往登機的時候,看著揮手的人們,其實真的會很開心。


想說那三個今天不約而同都穿白色T恤,帶著帽子的大叔應該是去抽菸了,等著一起搭車來,堅持要bye到最後一刻的小官。

結果當飛機緩緩往另一邊前進,發現原來那三個大叔在機場旁的涼亭上目送著我們。

一瞬間,離別的情緒一湧而上的泛淚。
這也許是他們的溫柔,像大海一樣。

飛機起飛,窗外的景色飛快模糊,隱約中看到君爺,向叔,小馬,另一邊的書書,少康,小官。

他們真的到最後一刻,那時,我真的覺得我是全世界最幸運的人。

今天的機長開著飛機,竟然飛行到可以看到朗島,還有蘭嶼的山的地方。
蘭嶼的山在上空看,美麗也壯麗得令人屏息。

過了一陣子,我看到了陸地,以為台東到了,結果一看竟然是綠島!我第一次用這樣的角度看著綠島,一條好久以前曾經騎過的公路蜿蜒上山。

我想著,可能因為只有八個人的飛機,機長也許是浪漫的想帶我們兜風。

經過島,跨過海,這次的陸地真的是台灣了。飛機降下,乘客陸續下機,我有些恍神的看著窗外,像是不相信又相信著甚麼。

吸口氣,背起我的網袋,機艙出口的光照在腳邊。

走下去,帶著勇氣直直前進。
因為有你們,我是全世界最幸運的人。



                                        





2012/10/23

On the way home

多留在蘭嶼的日子,說是要收心,但根本越住越不想回去。

每天的日子其實也沒有在幹嘛,早上起來澆花,掃地,餵貓,吃早餐,編網袋,晃晃,有時出去兜風,看太陽星星月亮,看海,看溪,看大自然,買菜,煮飯,聊天。

平凡得清淡如水。

但是常常在這樣平淡無奇的生活中,找到讓自己穩定的力量。

十月的天氣,好得不得了,每天的風景,都讓人好像第一次來蘭嶼一樣的驚艷。這幾天,發現真的只剩一兩天了,不自覺的在心裡吶喊著:我還不想回去,我的心還不知道在哪裡,收個屁啊!

今天跟著蔡蔡還有小官去東清走走,去了全世界都知道的法國沙灘。那裡清澈見底,陽光射進海水裡,水面閃著光,並且反射了流動的水波在岩石上。在那裏泡水,即使有一點涼意,也還是可以玩得很開心。

看著今天的蘭嶼,菜蔡說,怎麼覺得好像之前都沒看過這樣的風景,明明就待了這麼久。

對啊,我突然想到,也許蘭嶼的每片風景,每個角落,都有一個magic hour吧。
只有在某個片刻,你才看得到那樣極致的壯美。而這樣的片刻,便不是短時間裡可以窺視的。

這麼一想,我又更不想回台灣,我想要發現更多magic hour啊。

今天傍晚,在二樓外面編網袋,雖然東北季風一點點瘋狂的吹著,可是還是想好好看著芋頭田跟伊崗。

日落時分,夕陽遠遠照過來,往右邊一看,東北季風把小飛機吹向夕陽的方向,看起來就像直直的往夕陽飛去。夕照透過雲層,把天空染成溫暖的黃色,大地就像家一樣的溫馨。

突然之間,我覺得我該回家了。

那就像阿甘正傳裡的阿甘,他一直跑一直跑,有這麼一天,他停了下來,沒有理由的,就想回家了。

一瞬間,心跟靈魂好好的收了回來,可以帶回去了。
這大概就是magic hour的力量吧。

好好的跟蘭嶼說再見。

then, on the way home.
回家路上。






2012/10/22

九月活在當下心得報告

一直覺得身體很沉重,並且體力以及精神一直好像都不是很好,就在九月的某一天開始了晨間運動,其實也就只是從漁人走到衛生所量個精密的體重來警惕自己這樣。

清晨的蘭嶼可以明顯的感受著日照以及溫度的變化,但明明只是大概一個鐘頭內的變化而已。

晨間運動還有一個有趣的發現就是掌握了村裡的上班上課行程表。總是在路上先遇到姊夫載著家成去上課,再來是不知到哪一村的高中生往椰油去上課並且在公路上大肆唱歌
,接著是幾個面熟的小孩,小馬家,喬家,美美家。還有鐘家的小孩在一次的活動抽到了腳踏車,隔天就看到他騎著跟他一樣高的變速車去上課。

有一次遠遠的就聽到小孩唱著歌,啦啦啦啦啦啦啦的唱著,回頭一看就是那個抽到腳踏車的小孩,他些許吃力的踩著腳踏車,背著書包騎在公路上搖頭晃腦的大聲歌唱,海面因為太陽照耀而閃亮,芋頭田因為風吹,葉子搖曳著。

他的心情就好像天氣一樣好,好得令人羨慕。

九月的另一個某一天,似乎是意識到離開蘭嶼的日子近了,好像是時候該做些玩樂之事。於是興致勃勃的規畫了十天充實得要命之好好過日子的行程表。看日出,游泳,爬山,深潛,編網袋,有的沒的。

蘭嶼人有個迷信,如果你打算在哪一天做甚麼事情,不可以講出來,不然就無法實現你的計劃。

而我們的行程表,說真的,想要做的事情大部分都有做到,但幾乎都不是我們預定的那一天,大部分的事情都調來調去的,或是延期。

最厲害的是,連預定要參加的婚禮都可以延期。

就這個迷信而言,其實是有科學根據的。(推眼鏡)

我的觀察記錄中指出,因為在蘭嶼做事情受天氣的因素太大,幾乎接近百分之八十的狀態,而天氣的變化,如果不是非常專業的天氣觀察愛好者的話,其實根本無法好好掌握。也因為這個樣子,他們看當下的天氣很好,也許就突然下海打魚了,也許就上山了。

蘭嶼人的生活配合著當下的狀況以及環境,而比較無法有個我們平常所謂的行程表,我這樣想想,其實這也許是真正的活在當下。

看似閒散的海洋民族,卻默默且不以為意的執行著幾百個大師說過的活在當下這個智慧。

然後,九月的中心德目便是活在當下。


2012/10/20

畫一個溫柔的人

小官在下午的時候教我們矇著眼睛畫畫,像是讓心或是靈魂帶著你畫畫,甚至可以利用畫畫來解答心中的困惑。

因為有些時候其實心中有個事實或是答案的,只是理性或是環境讓你忽視了它。而藉由你直覺式的選色筆,畫著也許直線,也許曲線,也許是圈圈,也許是無意識的塗鴉,都可以因此略知一二。

小官一開始還怕我們沒有主題不知從何畫起,讓我選了一個主題:天清地寧。又說如果心中有甚麼想畫的,也不用一定要照她的題目,我腦中便浮現了前一晚跟書書少康還有小官討論著溫柔這件事。

我便決定要畫溫柔的人。

放鬆畫畫的過程中,不知道是累了還是太放鬆,竟然邊畫就邊睡著了,隱隱約約的做了一個夢,也把夢裡的畫面畫了出來。

半夢半醒間覺得夠了,躺了下來,瞇了一下,緩緩拆下了眼罩,映入的顏色比我想像中還要繽紛並且可愛,本以為會是一些灰暗的顏色還有激烈的線條。

這時不知為何腦中突然浮出了一句話:也許妳比妳想的溫柔許多。
一瞬間,這句話像是撫慰了心裡面的缺陷,突然有些令人想落淚。

看著圖畫紙,聽著小官跟蔡蔡聊天,抬起頭看著下午不再炙烈卻溫煦的太陽照在海上,漸漸有些出神,慢慢相信著自己是個溫柔的人。

持續性的批判讓人保持冷靜與理性,便不習慣溫柔的回應許多事件,於是覺得自己不是個溫柔的人,然後覺得自己有點糟糕,平常受大家溫柔的照顧著,怎麼還是這樣的人呢。

這張圖卻讓我想著其實每個人有自己溫柔的方法,而我突然也想到了我也正用我自己的溫柔守著大家。

想著每個溫柔的人,不禁又想起了那句話:堅強的人,都很溫柔呢。

海面被照得發亮,這樣在心中的對話莫名的療癒了自己,最後躺了下來,好好睡了一個午覺。



溫柔的人


2012/09/14

都已經九月了,還在八月的夏末心得小結



八月的一場高燒,就順便把八月都給燒掉了。

第一次高燒不退一整天,經歷了點滴要自己注意是不是沒了,然後要拖著快滴完的點滴去找醫生,請他幫我換,最酷的是我還可以自己控制流速。醫生開藥時還問我,我開@#%&*給你好不好,我哪聽得懂他在說甚麼藥名,就算我聽得懂,我也不知道那個治甚麼,我只知道五塔油治百病啦。

充滿黑色幽默的衛生所,在生病時其實會有點笑不太出來。

雖然晚上加了一劑退燒針後,突然好像大病痊癒的跟大家在衛生所同樂會時,說到這些事情,自己還是調侃得蠻開心的。

九月的安靜,有時會讓人想起八月的鬧哄哄。

整間店吵吵鬧鬧的,總看的到瓜瓜跟大智,蔡蔡或是麵麵在搏鬥,捏來捏去,畫來畫去,轉來轉去的,瓜瓜的笑聲,有讓人跟著大笑的魔力,算是某一方面的療癒系吧。

也還會聽到鍋蓋不知道又怎麼了的尖叫聲,要不就不知道在憤世忌俗些甚麼的死文青樣。

涼涼總是像青春年華的少女一樣,早上自己在畫畫或是寫著心情記事,接著晚上的"夜涼如水談心去"。

最喜歡跟麵麵一起自拍,麵麵得想雞總會讓人覺得自己突然蠻正的,也很想念著麵麵老是知道我下一步要做甚麼,然後很有默契的完成事情,麵麵叫我的名字總有著一股特別的腔調,拿~拿~。

大智老是被惡作劇的模樣,還有一直笑的樣子,會覺得好像事情都有辦法解決的。

這是大家的樣貌,有一點像太陽曬過,我們都變黑了。
曬著的是熱度,變著黝黑的皮膚便是痕跡。

這次回來,沒有設限著想要從蘭嶼獲得甚麼回去,只想著好好休息,看看以前令人安定的景色。老覺得自己平常已經不算是平易近人的人,又加上四五年的時間,好像也從死大學生變成一個大人了,對於自己的交友狀態,有一種雪上加霜的感覺。

可是謝謝大家不放棄我,即使我不知道拒絕過多少次大家去游泳去散步去看星星去爬山,大部分超過漁人村的活動。可是還是每一次都會問我:那~那~要不要去?走啦走啦。

喜歡聽著你們叫我那~那~,好像你們一直在撒著嬌,就像熊熊撒嬌時一樣可愛。

今年夏天,你們是我最棒的禮物。

接著剩下的八月,可以說是被排隊來玩的颱風們給吹走了。

天秤的威力,讓我第一次見識到颱風的可怕。第一次看到農會,加油站還有環島公路的這樣的慘況,也佩服著蘭嶼人互助合作的精神,快速的復原需要整理的地方。

只是這個颱風,讓我注意起關於資訊的傳播。

現在似乎已經是一個人人都可在非常公共的空間傳播任何資訊的時代了。可是我們是否有消化以及判斷正確資訊的能力?

這一次,大家可以在第一時間讓外界知道風災造成的受損,我也不例外的上傳了建築物塌毀的照片。有些照片,還配上煽情的文字,讓這件事情更有渲染力。逸萱還打電話給我,說有看到已經有人要捐錢捐物資了,真的有這麼嚴重嗎?我因為並不了解整個島的狀況,也不敢保證是不是真的有人需要這些資源。後來,一些時間過去,也證實,是被誇大了。

很多人說這一次風災可怕,但是"媒災"更可怕。

有一天,軍用機把總統跟媒體都帶來了,一些媒體晚上來店裡吃飯,我們看著誇大的新聞,跟他們抱怨著,他們也是打哈哈的帶過。但在他們得討論聲中,聽到了不誇大,怎麼會有人看的這句話。

這好像已經是一個"現在趨勢就是這樣,我也沒辦法"的擋箭牌了。這一次,媒體的誇大之外,我檢討起自己其實我也用著媒介,只將部分會讓人引起注意的照片,讓大家知道,卻沒有平衡的傳播權全面並確切的消息。

那一天,我看著伊崗,想著這件事情,不自覺得毛骨悚然。當每個人都可以公開的傳播資訊時,但是人們卻沒有判斷資訊對錯的能力,那會是怎樣的可怕。

大概會比這次風災還要可怕吧,我是說真的。

說著說著,八月就過完了。




2012/08/11

小島寂寞

有時涼涼,有時淡淡。

不論是誰,總有些時刻是寂寞的。
就在昏黃燈光搖擺間,在海風吹拂遊蕩間。

似乎被一股氛圍圈住,
在其中思緒飄渺,嘻笑怒罵像是回音般漸漸遠去。
偌大中,只看到一個人站著。

便是自己。

小島是火熱熱的奔放感染,
總該是肆無忌憚並且加乘好幾倍的喜悅或是哀愁或是怒氣或是笑容。

不論是誰,總有些時刻是在孤島上的。

一如離島
心中,也有一座離島。

一些時候,你前往。
一些時候,便離開。

毋須擔心,沒有不好。

2012/07/31

七月的夏天心得小結。

一個月,適應的比想像中的好一些。

最近每當看著跟四年前一樣的伊崗時,在心境上都會覺得自己似乎變成一個大人了,不過好像又是理所當然的事情。

只是有時候想著四年前的自己,在這的心情,與現在相比,顯得青春而活力並且沒有界限。

不知道是不是上一份工作,讓自己的靈魂跑掉,現在需要平靜的狀態來慢慢招回自己的靈魂,也像是在做心理的復健一樣。

所以只要空下來的時間或是有機會,就只想好好的坐著看海,安安靜靜的跟自己相處。

還記得,那一年剛畢業,想說來蘭嶼待個一年,順便想想人生方向。殊不知,人生方向這種東西哪是飲酒作樂,熱熱鬧鬧之餘想得出來的。

可是,那一年的生活經歷,倒是讓心變得很強壯,也很溫柔。

回台灣後,才發現人生方向這種東西不用太仔細,抓個大方向就可以了,最重要的是一個可以堅強而足以控制方向的心。

這三年,在台中,心裡有時被踩的破碎,有時又因為你們而修補。

而今年,希望自己能夠再帶著堅強又溫柔的心地回去面對接下來的路程。

2012/07/26

漁人,伊崗。





一直以為伊崗 (Igan)在蘭嶼話裡的意思是三角型的石頭。

前幾天跟向叔聊天才知道原來伊崗是堡壘的意思。

今天雨停了,浪也平了,又上來二樓涼亭看的總是可以讓人平靜的景色。

伊崗,太平洋,環島公路還有九十九人的芋頭田。

然後想著,伊崗其實也是我心中的堡壘。

這兩三年,灰頭土臉的挫敗時,就會想起這個地方。

躲進來,讓自己勇敢,再繼續走下去。

接著我就會想起武藏的話來勉勵自己:

不論何方,我都可以前進。


2012/07/16

[小島人物] 過貓夫人


過貓夫人,有時也叫她法國人 (英文名自稱: Tracy)

法國人其實是蘭嶼人,只是因為她常常穿著平肩洋裝,帶個大大的草帽,騎著腳踏車在部落裡穿梭,裙擺隨著腳踏板搖曳著,覺得像極了在法國鄉村間的法國女人,就叫她法國人了。

有時經過她的小屋,她就坐在那悠閒的弄著不知道甚麼東西。

而她採過貓的功力,就連安哥都無法制霸。

雨後,過貓總是特別多,安哥之前就會趁雨後趕快衝去採過貓,殊不知法國人早已捷足先登採得差不多了。

漁人的過貓田幾乎都要被她壟斷了,連我們都只能跟她用買的。

過貓夫人不脛而走。


           無餓牆上過貓夫人的電話 







2012/06/29

鍋燒意麵 - 你今天吃早餐了嗎?

我蠻喜歡鍋燒意麵的,這種東西煮的好吃的不多,煮的難吃的也不簡單,根據我個人的口味偏好,十間裡面有一間好吃,一間難吃,八間普通,吃完就忘記。

在麻豆的時候,可能全世界都知道我瘋狂著迷林媽媽鍋燒意麵,我曾經挑戰自己一個月的早餐都吃鍋燒意麵,林媽媽的用料很簡單,肉絲,小白菜,蛋,蛤蠣,魚丸跟魚漿各一,意麵也很好吃,不會沒有味道,也不會有油味,然後湯頭十分濃郁,雖說是用大骨去熬,但是味精還是甚麼粉的,我相信也是沒有在少,畢竟每次吃完,舌頭都麻麻的,然後還很口渴,但我還是很喜歡,所以離開麻豆後,就一直沒有吃到覺得很棒的鍋燒意麵了。

會發現這間早餐店是因為之前打工的路上,都會經過,而且人都很多,終於有一天,我想說來試試看這一間早餐店,一進去,想說為何大熱天的早上九點多,十個人有五個人都在吃鍋燒意麵,是很好吃嗎?隔天,我馬上就點了鍋燒意麵。一吃下去,驚為天人,覺得我終於不用再受林媽媽鍋燒意麵在內心壟斷市場之苦了。

他的意麵雖然沒有林媽媽的意麵好吃,但是配料升級許多,有肉絲,小卷,蛤蠣,蟹肉棒,魚板,海帶芽,小白菜,以及雞蛋。而且都給蠻多的,然後他的湯跟林媽媽是不同的濃郁,林媽媽比較偏豬骨的濃郁,而這一間早餐店則是除了骨頭的濃郁之外還多了海鮮的味道。但有點美中不足的是,他們的蛤蠣一直都不是很好吃倒是真的(林媽媽的也是)。



料多味美的鍋燒意麵 ($55)



吃完再來一瓶高雄牧場的蘋果牛奶 ($15),完全就是小時候的味道,超滿足。

總之大推他的鍋燒意麵啊,要不是大家每次來高雄都很熱,不想再沒有冷氣的地方,還吃著熱呼呼的湯麵,不然我還真的想帶每個人來高雄吃這間鍋燒意麵。

接下來,就一定要說說老闆娘。
我對老闆娘的讚嘆,已經不是一天兩天的事情了。


中間是以賭神姿態入境的老闆娘




鍋燒類製作區



就是一般早餐店的餐點 (但表現都不錯!)


曾經有一次在那裏,遠遠的有一個看起來應該是街友的中年男子緩緩走過來,停在煎台前,老闆娘看起來十分熟練的隨手抓了現成的三明治和奶茶,裝在塑膠袋裡遞給他。街友接過,甚麼話也沒說的又緩緩離開,老闆娘也繼續出餐和聊天。當下只覺得,他們之間有一種約定的默契啊!

又有一次,有一個媽媽走進來,老闆娘打了個招呼,說你們家兒子這禮拜的早餐都很喜歡吃xxxx喔!媽媽很開心的笑了,然後說錢還夠不夠?老闆娘說夠啦,不夠再跟妳說。後來我又研究了一下他們的對話,原來是一些熟客會放錢在老闆娘這裡,然後讓小朋友上學時自己來點早餐,或是老闆娘就直接幫他們準備。這實在是太社區一家了啊!覺得很棒耶!

更別說她總是一直記得我的所有要求了!我不算是一個常去的客人,每次去大概都是吃鍋燒意麵不要火鍋料不要沙茶蛋要散,薯條炸酥一點(但薯條不是每次都會點)。所以每次只要我說:欸~一個鍋燒意麵...,老闆娘就會馬上接不要火鍋料不要沙茶散蛋,欸~今天要薯條嗎?炸酥一點?當下心中就是老闆娘,妳真懂我!!

直到有一天,我覺得我終於些許的解開為何老闆娘如此厲害的原因。

老闆娘跟一個阿姨聊天的時候,說到她很討厭蔥,如果她先生幫她買回來的東西有蔥,她連挑都不挑,就是直接丟掉。當下瞬間覺得,老闆娘個性好烈呀!然後她對不新鮮的豬肉味也敏感,最重要的是,老闆娘也是出去吃東西會交代一堆要求的人,不要甚麼要甚麼,甚麼多一點,甚麼少一點。聽到這裡,就懂了為什麼老闆娘都會盡量去達成每個客人吃東西的習慣。然後也感覺到,原來我不是孤單的啊!

我很喜歡這間早餐店,雖然他不算是在我家附近的店,可是感覺他們那一個社區的早上都從這裡開始,熱熱鬧鬧的,有熟的人也有不熟的人,小孩吵著,大人看著報紙,媽媽們跟店裡的人聊著天,阿姨們也忙碌的煎著蛋餅,或是煮著鍋燒意麵。這間早餐店就像一個小小的光點,跟著太陽起來就亮亮的,持續照著來來去去的人們。

如果大家願意不遠千里來吃的話,他們的店在高雄市三民區的壽民路上,義華路跟褒忠街中間的壽民路上。好像叫做美又美還東方美那一類的紅色招牌。





我們被告知時間的空白是有罪的


等待這件事情,在現在的環境下,似乎不是那麼難熬了。

大家在機場等著後補,沒有被唱到名的人們,又重新坐回座位上,年輕人繼續拿出手機,筆電,透過另一個活絡的世界,排遣等待的無趣,看著臉書的動態,看看新聞,看看youtube上面的影片,就可以填滿空白了。

但是看到蘭嶼的老人,三張黝黑的臉並排坐在一起,電視持續播著置入性行銷的節目,他們眼神直直的望著,也不像是在看電視,時不時聊個幾句,又歸於沉默,而週圍的年輕人都低著頭,看不見他們的眼睛。

自己沒有耐性,所以也討厭等待,甚至也因為這個原因,去辦了智慧型手機,希望在等待的時間中,也可以做別的事情,讓所有事情同時進行,把時間竭其所能的物盡其用。

不知不覺的,無法忍受空白的等待。
資訊快速的時代,我們隨時都能被填補。
並且被告知時間的空白是有罪的。

那老人們呢?在等待的時間中,他們又想著些甚麼,也許其實甚麼也都沒想。
他們就是這樣靜靜的坐著,跟自己相處得非常好。

沒錯,就是跟自己相處,我找到形容的點了。

我們一直看著別人在臉書上的狀態,看著別人對自己的狀態的回應,看著別人po上網路的影片,看著別人在網路世界上所有做的事情。

都是別人。

我們似乎已經無法跟自己相處了。
這好像是件有點可怕的事情。

蘭嶼的老人,他們好好的坐著,眼神堅定,情緒並無一絲不耐且不以為杵的隨遇而安。

2012/06/23

183,不再讓你孤單。



今天是在台中的最後一天,這樣三年,結束了。就像讀完一個高中一樣,我在台中畢業了。高中三年,認識了最好的朋友們,在台中這三年,我也認識了你們。

有時候下班回家,大家都還沒下班,只有我一個人在家的時候,自己煮晚餐開著電腦看pps時都想著,還好我有室友可以一起吃飯,一起廢話,一起討論著今天大家發生的事情,不然一個人真的會無聊斃了。這個念頭不只一次的產生,我才發現,原來我不是一個可以自己在異地工作的人。還是,其實我被183寵壞了?

看著這些年在台中拍的照片,四處去有的沒的,玩樂的狀態似乎跟大學的時候沒有太大的差異。常想著,一定是跟這些死大學生鬼混的關係,合歡山,阿里山,辣妹廚房,不知為何的固定端午節夜唱,交換禮物,凌晨野餐,中秋烤肉,竹林七賢的夜間廢話,每個絞盡腦汁的生日驚喜......,如果沒人陪著鬧,我也只能無疾而終。

那會不會,我早就離開台中了?

我常嚷著"青春令人無畏",也是你們夠青春,支持著我無所畏。
還好有你們,讓我可以有動力撐到週末,期待著那一週也許的活動,喜歡著我們是一個家。每每聽到大家說,等一下要不要先回家?唉呦,東西先放家裡啦,就在家裡吃就好了啊......,大家都是不經意,但我聽到,都會有著令人安心的歸屬感。


有個地方,熱熱鬧鬧的,總等著每個人回家,

這三年,我也在183身上學到了很多事情,以前的我,不用很努力,大都可以得到我想要的,也許也因為這樣而不在意很多事情。可是,好像也就慢慢變成一個隨便的人。

確切的狀態說不出來,可是那就像是感受著大家都是真心的在付出個甚麼,那樣真實的背後,都是每個人默默的努力跟在意。這種真正的東西,是最珍貴的,於是,慢慢的,我也懂得要努力,也會在意,好像慢慢變成溫暖的人還有6。雖然有時候還是涼涼的,6有時可能只剩3或2,但是大家都還是一樣讓每個人的樣子保留著。

事情總有結束的一天,就一如我們目前的狀態一樣。
有點開心,有點難過,有點期待。

這一個階段的結束,大家的人生持續要走,而我,正要朝著夢想走著,都是件好事。而這一個結束,也讓我們曾經做過的任何事,都要變成回憶,記得人生中有這麼三年,一直在鬧著。而我們再見面的那一天,也許時間會有點長,但我想也還是像我們以前的辣妹廚房一樣吧,大家笑著,廢話著,吵著,鬧著。

有些時候,很多事情其實你可能只是忘了,不是消失,可是只要有著足夠的默契,你就可以想起來

而我們則有著這樣鬧劇一般的默契。

一直不是很喜歡送別的場面,總會覺得被送得很尷尬,而我想,我只是不喜歡看到大家難過,而且也不知所措的該如何處理這樣的氛圍。開心並若無其事的道別,將對大家的感情好好的放在心裡,不管到哪裡。

謝謝183這三年的陪伴,讓我最後發現我根本就是很任性的一個人,大家都一直包容著我。雖然我比較希望是男朋友唱不再讓我孤單給我聽,可是我相信,只要放在心裡,我們每個人不管以後到了那裡,都不再孤單。

183,不再讓你孤單。









[1/7不能忘記的狀態] 真理義和團

我一直記得大學時,我蠻喜歡在學校和大家暱稱義和團的三個台灣色彩非常明顯的其中一個怪咖老師聊天。

我就來介紹一下義和團的成員:
A老師搞客家文學,我修了他的台灣文學史,他跟我說余光中是大陸派來的間諜。
B老師搞哲學,是個大好人,但是有點傻傻的,他騎腳踏車跟一個騎摩托車的發生車禍,他被騎摩托車的告。
C老師教我們電腦,看起來是個綁著小馬尾然後不修邊幅的宅中年男子。他都會去旁聽A老師的台灣文學。

自從有一次我跟C老師在A老師的台灣文學課閒聊起來後,那個學期,我跟C老師兩個就再也沒有聽過A老師上課在說甚麼。我們兩個都在最後一排大聊特聊。

我們聊很多,政治,音樂,文學,八卦,健康,做人處事,人生經歷,價值觀,麻豆,或是菜現在一斤多少,有時很正經有時也胡說八道

那一年是總統大選,我說我要投廢票,因為都很爛,我誰都不想投。
C老師跟我說:你一定要有所選擇,並且投票,不管你選的是誰。因為這樣你才有資格在這個候選人做不好的時候出來罵他,反對他。可是你甚麼都沒有做,你依然有你公民的權利,罵政府,罵領導人,可是其實你是沒有入場罵人的門票,你只是等到收票的走了,偷偷溜進人看電影的人。

這段話,對當年的我彷彿是個震撼彈,於是我回去投票了,然後我也光明正大的取得罵人的門票。

這個老師也一直鼓勵著我要懂得獨立思考,並且也教導我該怎樣獨立思考。

備註:我的台灣文學分數後來比我想像中的好,因為A老師跟我說,雖然我上課一直在後面跟C老師聊天,擾亂上課秩序,但是他知道我真的學到了對我有用的東西,這樣就也是一種自由的學習。所以以至於我平常報告考試也是蠻亂做的,學期末的分數卻蠻高的。

下課後,我走在真理堂的湖邊,看著來來往往的學生,和剛剛上課的那棟建築物,那時候,我真心的覺得這就是我所追求的大學教育之一

[1/13不能忘記的狀態] 十三用咖啡幫小英助選

上個禮拜,十三老闆在圓滿劇場用他的咖啡幫小英加油,他跟他的朋友們,向路人吆喝,請支持小英。要不就大叫遠方的路人來喝小英咖啡。

走過的路人,支持的就一起聊一下,喝個咖啡,不以為然的也看看便走過,只想喝咖啡的,就喝一杯咖啡,大家都蠻自在的。

冬天的風吹過,但是卻有冬陽曬著。涼涼的,暖暖的,空氣中有十三老闆的咖啡香,耳邊有老闆朋友們的吉他聲,小提琴,大提琴,甚至還有二胡。大家談著對台灣未來的看法,眼裡有著期待。

然後我就在想,我已經很久沒有表態了。這一次這樣大方的表示支持小英,怎麼有一種很熱血的感覺呢。

於是,我突然覺得在台灣現在能夠這樣自由的說出自己想說的話,批評政府,媒體恣意的評論時事,甚至是我們上臉書,可以搜尋我們想知道的事情。這樣的自由,令人想要感謝在我們之前的人們,為我們現在的自由所做的努力。他們可能是用汗或是血甚至是生命在犧牲,換取我們現在的自由。而現在的我們,則是坐享其成。

我不知道台獨或是統一到底是怎麼回事?但是我只知道,這樣的自由值得我們去捍衛,就一如在我們之前的人們他們所捍衛的一樣。

[2/2不能忘記的狀態] 麥可阿瑟: 青春

麥克阿瑟:

青春不是人生的一段時間,它是一種心理狀態;它不是玫瑰紅的臉頰、深紅的雙唇,和柔軟的膝蓋,它是意志的氣質、想像的能力、情感的活力;它是從生命泉源深處的清新。

青春是凌駕一切的意志力,可以有克服怯懦的勇氣、不耽於安逸、敢於冒險犯難的力量。這種力量,往往六十歲的人遠比二十歲的孩子來得強。

沒有一個人的日漸衰頹,只是虛度了 多少歲月,我們老大是由於拋棄了理想。年紀或許使皮膚起了皺紋,但是放棄了熱忱卻可使靈魂收縮。憂愁、疑慮、自餒、畏縮和失望,這些會使心靈低沈,精神委靡。

不論是六十歲或十六歲,每個人的心底都有對神奇的愛好,對星辰或星星般的事物有甜美的驚喜,對事物的挑戰無所畏懼,以赤子般永不衰退的胃口接納未來,以及人生競爭的樂趣。

你有信念便是年輕,有疑慮便是年老;能自信便是年輕,有畏懼便是年老;有希望便是年輕,絕望了便是年老。

在你的心中有一座無線電台,只要它能從世界、從人間、從永恆中接收到美、希望、歡愉、勇敢、壯麗、和力量的訊息,你便是年輕。
當電台的線路全部斷落,你心中被悲劇和譏嘲的冰雪所蒙封,這才真正的衰老了,祈求上帝悲憫你的靈魂。

所以,你每天該懷著活到永遠的希望活下去。
僅僅歲月並不能使人衰老,只有放棄理想才會使人老去。歲月可能使皮膚爬滿皺紋,但失去興趣則使靈魂起皺紋。

[3/28 不能忘記的狀態] 只要知足,生存就能很簡單

在電腦前查查資料,協助一群公主少爺前往國外,然後想著之後的社會資源就要被這群不知人間疾苦的花朵們(請原諒我的偏見)掌握住了,心中一陣不快浮現。

這幾個月,很多事情讓我開始發現,想做的、能做的還有很多,不是只有這樣而已。還有很多等待公平的事情要去捍衛、還有許多值得的事情要去體驗、還有更多風景等著去看。

27歲不應該只是這個樣子。

我幾乎想像的到我媽已經要氣急敗壞的跟我說:這輩子是有多少人可以做自己想做的事情?你以為很簡單嗎?穩穩定定的過日子哪裡不好

我曾經幾乎就要被說服了。

還好,我環顧我周圍的朋友們,大家似乎正巧都在做自己想做的事情

我媽說:就要三十了,你以為你還有多少時間可以這樣讓你浪費?
今天,我突然有了一個靈感,就是因為要三十,我想我已經可以為自己決定事情了。

張嘉真昨天跟我說了一句話,算是解開了我一個關於生存的困擾:
只要知足,生存就能很簡單。

我想起第一年在蘭嶼待了一個月後,回到台東,我跟張嘉真打量著月光小棧的木造地板睡起來一定很舒服。因為想起在蘭嶼睡過的餐桌,涼亭,沙發,屋頂,並排的椅子,那時我們幾乎可以隨地就寢。

在蘭嶼,我們學到,生存並不難。

我有時候只是忘了知足。
感謝老天,我又想起了他。

也想起,離開蘭嶼時,一切皆無所畏懼的勇氣。

[不能忘記的狀態 ]守護水圳 - 堅強起來,才不會丟失溫柔

今天到凱道聲援農民的記者會,看著所有的人與事,心中無限複雜。

接著意識到原來自己的心智還不夠堅強,總選擇性的挑著自己能夠承受的事件,資訊,卻無法正面的去面對真正沉重的,現實的,難受的事實。

切.格瓦拉說:堅強起來,才不會丟失溫柔。
難怪我總不夠溫柔。
自己告訴自己,沒關係,漸漸強起來。

希望我有一天可以擁有很堅強但是溫柔的心智,來面對我們該做的事情。

2012/06/22

九冠樓 - 頑固老爹一視同仁

九冠樓的招牌寫著他們是三十年的老店,我個人覺得它的味道偏重,喜歡重口味火鍋的人,九冠樓應該是可以滿足這個需求。

店裡座位不多,冬天的時候,都還要排隊。由於是石頭火鍋,所以吃完出去後,身上都會有油煙味,如果吃火鍋當天要去甚麼場合要見人的話,最好是好好評估一下吃完火鍋後,留在身上的味道該怎麼辦。





他們的石頭火鍋表現不差,所以不多做介紹,絕對不會是地雷。所以我想要主攻燒酒雞($250)方面。

他的用的肉是比起一般雞肉都要貴一點的烏骨雞,皮很Q彈,然後沾著些許的胡椒粉吃,就很好吃。然後麵的部分吸附著藥包還有雞肉一起煮出來的湯汁,微甜的藥膳味帶著麻油香以及雞肉煮湯的濃郁,這麵不用沾任何調味料,就是本身非常耀眼的明星!不過還是比不上用麻油煎的荷包蛋,因為它在我心中是比明星還要迷人的巨星!


(菜盤很簡單,就只有麵,高麗菜,豆皮)




(我最喜歡的胡椒粉!)

燒酒雞裡面的巨星:那一顆用麻油煎的荷包蛋,邊邊酥脆,中間的蛋黃用筷子一戳,就會留下金黃色的蛋液,最迷人的是吃進去後,麻油的香味在嘴中繞著。然後再沾一點他們特製的胡椒粉,多了一些胡椒香料味還有鹹度,說有多下飯多好吃,就有多下飯多好吃。



不過,九冠樓最有趣的是一個應該是老闆的老爹。因為我去的時候,都固定有一個老爹,有時一個阿姨,有時兩個阿姨,就讓我來說說這些跟老闆產生的火鍋之花。

故事一:
阿維有一次要點餐,看到神仙爐,好奇的問一下老爹:甚麼是神仙爐啊?
老爹眉頭一皺:就是火烤兩吃啦,齁,那個有點麻煩,你不要吃那個啦,吃一般火鍋就很好吃了啦。

故事二:
我們在六月的某個星期天傍晚,阿維(又是阿維),正在猶豫要吃一般火鍋,還是燒酒雞。只見老爹一臉狐疑的看著他說:你一個查浦囝仔,甲燒酒雞不會太燥喔?大熱天内,吃一般火鍋啦!

故事三:
九冠樓的火鍋都會附麵,或是你要改冬粉也可以。而我(終於換我可以有跟老闆互動的故事了)
那天,看到對面的小孩吃冬粉,覺得那顏色也煮得太好吃了吧,於是跟老闆說我還要加點一份冬粉喔。

後來,我的副餐來的是麵沒錯,同行的喵卻是冬粉,可是她也是想吃麵的。

於是我跟老爹說:老闆,我是要加點冬粉,然後她是要麵啦。

老爹當下很貼心的說:我們可以換冬粉啦,不用加點啊,你就跟她(喵)換就好了啊。
然後就把我跟喵的附餐調換。

這一換我又崩潰了:老闆!我想要吃麵,也想要吃冬粉啦,我想要加點冬粉啦!

一講出來,一起去的大家都大笑了,就連阿姨都在旁邊笑。
老闆,求求你讓我加點冬粉吧!

故事四:
有次,我們看著老闆煎好我的燒酒雞附的荷包蛋,阿維(不愧是客訴哥,一堆跟老闆之間的互動)問老爹說,請問如果要加煎一顆蛋多少錢?接著我們就看到老爹又皺了一下眉頭,有點防衛的且冷靜的說:一百塊。然後我跟阿維還有劉易陞三個面面相覷了一下,然後驚呼,挖,一百塊!

老爹似乎被打開了一樣,突然以開玩笑的口氣跟我們說:有時候,你給我錢,我還不煎咧。每個人都叫我煎,啊我不就目系(忙死這個)就好了。然後,我當時點的燒酒雞也好了,並接著跟我說,你要等七分鐘喔,先吃蛋啦,不然等一下就要煮熟了。

總之就是這些像是頑固老爹會出現的鬧劇,更別提我總很常聽到老爹說:欸欸,你菜要先放下去煮啦,才會甜阿。聽到客人點三碗飯,說要點這麼多喔,不會吃不完嗎?諸如此類的對話。

如今在這個所謂的以客為尊,客人永遠是對的的時代,很多人進行消費已經是被病態的寵壞了。客人不再判斷行為本身是否合理,只認為我付了你錢,你就是要達到我的要求,不論要求恰當合理與否。

也因此,嚐到甜頭的客人們,便開始以這樣的行為模式遊走於所有的服務業。然後要求越來越無理,更特別的現象是,許許多多的店家也把這些行為當作考驗,闖關活動,闖過這一關,客人摸摸頭,在網路上說聲好棒!接著獲得服務優秀的美名。

服務已經變成了一種惡性的狀態。我們,真的沒有人服務,就不會吃飯了嗎?這句話,說得誇飾了,我只是想要表達,適當恰到好處的服務,可以讓用餐或是消費的狀態加分,但是太多人要求著更多更多的服務,這樣,真的是對的嗎?

有時候,我們只是用少許的錢,享受著可悲且不真實的優越。

實在講遠了,我只是想說,九冠樓這樣把你當作對等的客人,他不需要對你低聲下氣,客人也不用覺得店家服務不週,一切就像是去鄰居開的店吃飯,他會跟你說怎樣不好,怎樣好,而出發點都是平等的。

我喜歡這樣的店家。



2012/06/21

米淇鍋物 - 颱風天吃火鍋才有防颱的動力

本來這颱風天是要來煮泡麵配有頂天大飯店再來個殭屍農場,過一個糜爛的晚上,但是內心深處又覺得可以來點甚麼,不甘於就這樣無奇的吃麵而已。問了一下張嘉真,她剛好想要來個甚麼火鍋的,一時之間覺得颱風天配火鍋實在是太迷人了。

不想去太遠的地方用生命吃火鍋,所以問了附近幾間火鍋店,只有米淇有開,一年前有吃過這間火鍋店,沒有甚麼太大的印象,而且其實在火鍋的價位上算是稍高了點,不過想說就要離開台中了,就再給她一次機會吧。

殊不知,米小姐就像是慢熟的人一樣,多幾次跟她相處,就會發現她其實人蠻不錯的。

米淇在我吃過的火鍋界算是走食材認真的輕淡健康路線,火鍋的菜盤沒有太多不知道哪裡來的路人火鍋料,都是一些再可怕也不會難吃到哪裡的固定班底火鍋料,菜盤可說把重心都放在蔬菜上面去呈現,對不喜歡火鍋料的人來說,米淇應該會蠻對味的。

另外非常值得一提的是它的湯頭,每間火鍋店的湯頭各有特色,有些店你不管吃甚麼鍋都會覺得這湯根本就是同一個人。但是米淇的湯頭很盡本分的扮演著自己的腳色。我吃的石頭豬肉鍋,湯頭本身清爽,但因為加上了先炒過豬肉的肉汁,變得濃郁並帶出豬肉甜。

張嘉真的人蔘雞鍋,搭配著他們的藥包還有放山雞一起煮後,湯喝起來清甜並且帶著些許的藥膳味,表現出乎意料的優秀。因為有些店的藥膳鍋會讓你付錢的時候想跟老板說:大哥,我是來吃火鍋,不是來自己熬出一鍋中藥喝的啊,如果要喝我去許美照買藥水就好了啊~~

然後我要大力推薦他們的米血還有胡椒粉!

我本身對米血喜歡吃偏軟爛的口感,而大部分的火鍋店我吃到的都是比較Q的,所以一開始寫沒有對米淇的米血有太多的感情放入。但是當我不帶任何情緒的吃著他們的米血後,一時間令我驚為天人(誇飾法),我找這樣的米血好久了呀!當下有種想要來單點個一盤的衝動,只是張嘉真冷靜的在旁邊說,我有兩個,你可以吃我的米血,並且我想起了賴佳慧跟我說過吃東西適可而止的這句話。不過,還是很讚賞他們的米血。

再來就是胡椒粉了!來台中後,才吃到原來有人吃燒酒雞是沾胡椒粉,一開始覺得有點怪,但一吃了以後,便著迷燒酒雞的胡椒粉。我現在覺得最好吃的胡椒粉是九冠樓的胡椒粉,但今天吃到米淇的胡椒粉有一種,多了一個選擇,而不用擔心被九冠樓壟斷了我心中的胡椒粉市場的感覺。真的可以試試看!

倒是今天的甜點不知到是發甚麼事了,鬆餅雖然顏色考得很漂亮,但是味道卻怪怪的,我當下想不出個形容詞來,叫張嘉真看了一下他們的鬆餅哪裡怪,她說了一個一針見血的形容詞:喔~麵粉看起來不新鮮耶。沒錯,所以吃起來就是一種粉粉不新鮮的味道,倒是有點可惜。不然一套這樣吃下來,是蠻完整的說。

米淇生意好像很好,其實座位也不算多,所以來吃之前還是先訂位會比較保險,而且他也算是少數有加一成服務費的火鍋店,所以才會覺得吃起來的價格偏貴吧。價格從兩百多到九百多不等。

天麻人蔘雞 $540






石頭豬肉鍋 $260


令我著迷的胡椒粉


2012/06/20

貳零壹貳中心德目


今天聊到去年的中心德目是當個溫暖的人,然後我竟然再也想不起來我今年的中心德目是甚麼!!
問了周圍的人,大家也都沒印象,張嘉真還說你今年有訂嗎?
還好最後在臉書無止盡的近況中找到。

貳零壹貳中心德目:

希望我看到需要幫助的人,能夠不再猶豫的向前伸出我的手,就像曾經幫助過我的許多9527一樣。

(自己看完這一句話後,才慢慢想起平常一直都有謹記著這件事情,只是忘了原來這是今年的中心德目)





後灣,我們帶著友善。


高中的時候,超級熱愛墾丁,每個暑假好像都要得去一次才會覺得真正過了一個夏天。
就連實習都挑在夏都,好好的在恆春與墾丁之間生活了一個月。

高三,才剛考到摩托車駕照,吆喝著高中同學,我們打算從高雄騎去墾丁一日遊。經過車城後,本要繞進萬里桐,看看小漁村的景致。結果被一條小路吸引,一騎進去,迎面而來的場景,根本就是當時我心目中的民宿最佳地點啊!

一個小村莊,午後,貓咪懶散的躺在陰影處打盹,走上防波堤,一步,一步的上去,先是看到一片蔚藍,再走上,接著便是金黃色的沙灘。防波堤的另一邊,兩個螢光橘的海巡署坐在那不知道是摸魚還是幹嘛。

周圍很安靜,只有海浪的聲音輕輕的拍上岸,村莊裡大門敞開的住家,依稀還看的到老人拿著扇子搧著風,看著重播的連續劇。

生活平凡,卻真實的存在著。

若你走下沙灘,看著踏在水中的腳,接著海水打來,清澈的海水覆著因為陽光而閃著的沙灘,好像突然可以了解一些中文修辭,像是:清澈一般的涼爽,這種莫名其妙的形容。

然後,這個小村莊就變成了我來墾丁的秘密基地。

過沒多久,這個小村莊的沙灘,在路上有了個指標叫做後灣。有了路牌指標後,幾次興致高昂的到後灣,像是想要再看到那一年第一次看到後灣的驚艷,卻總是敗興而歸。沙灘上開始多了很多垃圾,因為方向明確,來的人也多了很多。

秘密基地就是秘密在他沒甚麼人知道,而後灣卻變成公開的秘密,這樣矛盾的狀態。

接著慢慢的長大,放進眼裡的東西越來越多,墾丁也漸漸每年都湧入大批大批的人潮,好幾年下來,對墾丁的印象就是吵鬧的大街,沙灘上一支一支的大陽傘,海面上衝來衝去的車啊船啊有的沒的。

就這樣,那幾年陽光燦爛的海灘,像牆上的日曆,撕掉,就隨著時間消逝。而後灣,我就再也沒有去過了。

這兩天,這種前有一個路過並且輕輕挑逗一下台灣的谷超先生,未來又要來一個兇悍的老粗泰利,台灣在這樣被左右為難的狀況,竟然也被我抓到兩天大太陽的天氣。

往東部的路是柔腸寸斷,並且可能也會變成用生命在玩樂的狀態下,我們決定走安全的高速公路往墾丁去,而我,馬上先想起了好久不見的後灣。

六七年的日子,後灣變了不少,多了木架的涼棚以及走道,沒有以前的直接粗獷,倒也多了一些田園味道。下了沙灘,不知道是否有遇到漲潮,覺得沙灘面積少了一大半,但是令人訝異的是變乾淨了,遊玩的旅客也只有兩三,走著。

而不變的是村莊的靜謐及生活。


結束完因為這樣的天空和海洋而靈感源源不絕來的瘋狂芽芽芽後,看著日落稍做休息,我們慢慢的沿著堤岸散步去開車。劉易陞跟阿維兩個人不知道在整理甚麼的時候,我看到一個老人點起三炷香潮海邊的方向念念有詞的祝禱著,就好像是每天都會做的一件事情一樣自然。

開車經過村裡,一個小妹十分自在的躺在自家的圍牆上,另一家的門口則聚了兩三個阿嬤在聊天,爸爸跟小孩坐在門口玩遙控車。

這一切就像我第一次看到的生活那樣,平凡卻真實。

很多人都有自己的秘密基地,秘密景點。就一如後灣是我的秘密基地一樣,不希望他被發現,不希望他被破壞。但是,我想著,為什麼我們會覺得發現就是一種破壞呢?是不是我們都有"開發"這個字的陰影。

台灣就這麼大,似乎不太可能不被"開發",那如果我們友善的去玩,希望每個人都能感受到自己對景致的喜悅,好好的對待所有迷人的山林和海洋,那其實秘不秘密已經都沒有差別了。

因為你知道你心中的天堂,有大家對她的友善,因此你樂於與大家分享這樣的美麗。
下次到後灣走走,看看這些顏色,那些風光,還有你對土地還有海洋友善的心。

我們便不會害怕所謂的"開發"或是"商業化"。
因為沒有需求,就不會有供給。