蘇格蘭小鎮一周大綱

來這一個離愛丁堡一小時車程的農場一個禮拜了，下禮拜我們就要結束這裡，再坐八小時的巴士回倫敦繼續往下一個農場。

這裡是家庭式的農場，典型的外國農場媽媽與爸爸，兩個青少年的兒子、女兒、三隻愛撒嬌的貓、一隻聰明無比的牧羊犬。

我們每天大概八點多起來，自己準備早餐，然後慢慢晃到十點開始工作，下午一兩點吃中餐，快三點繼續上工，五點半、六點就差不多結束一天的工作，每天有時會覺得：疑，這樣就好了？然後Alison就會說，妳們可以去走走，做任何妳們想做的事情。通這個時候我總不禁再次的感受到台灣人真的是很勤勞的人們，似乎沒做事就會有種罪惡感，但是我們又真的獲得了什麼？

有時我會看天氣好不好，考慮在小鎮走走，或是沿著小溪走，附近有個廂型車露營區，也會去看看草地上怕人的野兔跳來跳去。

晚上農場媽媽Alison會準備晚餐，她說她廚藝不算好，所以都亂煮，我看她煮菜時也是有點奧利佛的隨性。但是我在這裡吃到了很傳統的摩洛哥番茄湯、道地的英國家庭料理，最棒的是還有Alison家代代相傳的鹹派。

有時我們會幫忙整理或是準備晚餐，然後就會跟Alison聊天，有時聊廣播聽到的東西，有時聊怎麼煮菜，有時聊種植的東西，有一次聊了英格蘭、蘇格蘭的飲食差異，然後完全解開了我來英國後對一些飲食習慣的謎題！

晚餐時間大家一起吃飯，聊著家庭的話題，通常這個時候我都會專注在研究本日晚餐上，所以無法分心聽他們在說什麼，但是Alison一家的吃飯氣氛總是很好，兒子Lawrence是17歲的青少年，他對很多事情都會提出疑問，有時也會反駁爸爸John的說法，有一次他們聊到愛丁堡的人都普遍肥胖，到後來開始微辯論為什麼會這樣到John最後去拿電腦查最胖的國家排名，然後我們一起討論這些排名；有時候我也會提出一些物品或是單字的疑問，John總是很有耐心的說明給我聽，Alison有時會糾正我的英文文法，每天的晚餐大概就是這樣開心又微知識的渡過。


在這裡我吃了很多之前在台灣不太吃，或是會避免的蔬菜，一方面是不好意思挑食，但大部分的時候是這些蔬菜真的很好吃，像是自己種的甜菜根吃起來是玉米心那樣的香味，然後番茄煮起來也好好吃，讓我卸下了水果變熱有人可怕的心防，Alison有一間放蔬果的小倉庫，她說這裡的東西妳們都可以吃。有時會覺得回倫敦後沒有這些新鮮又健康的蔬菜吃到飽怎麼辦？

小鎮的生活跟倫敦比起來規律也簡單，但是看到大片的山丘、草地、動物還有感受到的東西，卻使人平靜以及愉悅，有時候會覺得還蠻開心自己去了大城市也到了小鄉鎮，看到了不同層面的世界，然後發現自己的其實是怎樣的狀態。