因為有點愛吃，身材一直是算命仙口中所有很有福氣的狀態，然後也一直讓自己很有福氣的吃得很開心，而且胖有甚麼不好，瘦有甚麼用！(2013肯定句)
以前味覺有點遲鈍，或是說也不是這麼在意甚麼，味精，大骨粉，有的沒的我也沒有很在意，反正一分錢一分貨，窮學生吃得飽就好。
這幾年，遇到了好多一樣愛吃的人，教了我好多食物的道理。
上個月在台東的生活，官小官帶我們去了好多地方，我看到好多人認真的生活，好好的吃東西。
這些人們，就是好好的過著每個時候，對每件事情好好的做。有想過也許因為時間的關係吧。都市的人因為沒有時間，所以必須要求快速。而山間的人，有著亮晃晃的時間，相對的就算快速了，那又如何？
沒有在鼓吹著都市人的生活就是不好，遠離塵囂就是好或是甚麼的。
每個人有自己想要選擇的生活樣貌。
昨天看到不知道哪一集型男大主廚重播，有一位來賓說：唉呦，煮菜的話，比較適合嫁去中南部啦，中南部的人比較常煮菜，像我們這樣的貴婦都是有人煮給我們吃的。
聽到這樣的話，也是微百感交集。
可以想像這也是為了節目效果誇飾而說出的話，但是也覺得這樣的觀念，像是有錢萬能，少奶奶，貴婦甚麼的，大概也算深入民心了吧，就覺得有點哀傷。
些許冷靜的分析了這句話給我的感受，會隨口說出這樣的話，其實我想平常這位藝人就帶著南與北或是貧與富的偏差概念了吧(或是這是演藝圈的一般觀念？)。而再來大概有點生氣的覺得：好好的煮菜是一件很棒的事情，無關南北的。
好吧，也許是我認真了，只是想到在台東吃到的那些認真的食物，再聽到這句話，就會有一些生氣吧。
他們明明就很認真在煮菜耶，怎麼這樣的事情，也變成了一種財富象徵。
怎麼一不小心就講了這麼多。
其實只是想說剛剛看到電視在介紹年菜的製作過程，一切標準化生產，買回家只要加熱，就可以像在餐廳吃到一樣的口感喔，這讓我不禁翻了16下白眼，這幾天回到高雄看電視，平均一天白眼可破三萬下吧。
平常吃外面的餐廳還不夠嗎？為什麼連過年都要吃餐廳的味道？我只是想回家好好過年，吃吃家裡的味道嘛！
會這麼激動，大概是因為上個月一時興起問姑姑今年何時會開始準備年夜飯，因為我想要學姑姑的年夜飯食譜，殊不知姑姑竟然說，今年表哥表姐們說要去餐廳吃飯，不要那麼麻煩了。
我晴天霹靂。
曾幾何時，我竟然也要變成那些讓人一直無法理解為什麼要去餐廳吃年夜飯的百姓中的其中一人了(悲憤得無法斷句)。那裡又不是我家，那些一般的年菜又不是我的家鄉味！
也許是這樣的狀況，讓我對這個年菜的報導很有感觸。
我們到底在忙甚麼？忙著提升生活品質，忙著過更好的生活，可是忙到好好煮一頓飯，好好吃一頓飯的時間都沒有。
不免有些難過，過年一年才一次。
「因為我們是住在這樣方便的世界，
因此感受性相對鈍化了。
天空浮著的月亮就算相同，
我們或許看到的是不同的東西。
四世紀前，
我們可能擁有更接近自然的豐富靈魂。」
1Q84(一) p.291/村上春樹
我沒看過這一本書，因為有一天我發現之前看完那些村上春樹，我什麼心得跟劇情完全說不出來後，就幾乎沒看過他的書了。
而這句話是張嘉真很愛寫給人看的一句話，在這個時候，就想到了這句話。
我只是想抱怨今年年夜飯為什麼要去餐廳吃而已。
食材的好，不在於它的稀少或是珍貴，食材只要自己健健康康的，沒有化學協助成長，就會很棒。食物的好吃，只要人認真的料理，好好的引出食物的味道，就很美麗。
食材本身沒有錯，錯的是遇到不會處理的人。
這是我遇到強泥後的心得，這三年吃了不少強泥煮的東西，其中包括了以前完全不吃的東西，強泥把它放在對的方式上，味道就變的迷人了。
暨反核，反旺中，反美麗灣後，我可以反預購現成年菜，反上餐廳吃年夜飯嗎？
那又不是家裡。
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